Corte fino obtenido del lomo. Clasificación "Prime", alto marmoleo, con hueso corto, jugoso, suave y espectacular.
Cont. Caja: 2 Piezas. La caja contiene piezas empacadas individualmente al vacío, para mejor conservación.
Precio aproximado: 4kgs
Espesor del corte: 2 Pulgadas