Corte fino obtenido del lomo. Clasificación "Prime", alto marmoleo, jugoso y suave.
Grosor: 1 1/4” (Pulgadas)
Peso: 550g - 650g
Precio por kilo: $423/kg
Precio por pieza: $285
Piezas empacadas al vacío para mejor conservación.
Descongelar de 12 a 14 horas previas a su cocción en el refrigerador.
Grosor: 1 1/4” (Pulgadas)
Peso: 550g - 650g
Precio por kilo: $423/kg
Precio por pieza: $285
Piezas empacadas al vacío para mejor conservación.
Descongelar de 12 a 14 horas previas a su cocción en el refrigerador.